
По каким продуктам скучают русские в Венгрии? Почитала в интернете отзывы наших соотечественников, живущих в разных странах на эту тему. Сколько людей, столько и мнений. Кому то не хватает молочной продукции, например кефира, творога, ряженки или сметаны, а кому то трудно забыть вкус слабосоленой селедки или сушеной воблы с пивом.
Но почти все согласны с тем, что определенная ностальгия по русским продуктам все же имеет место быть. И чаще всего это желание связано со вкусом продуктов из нашего детства. Только в детстве были самые вкусные конфеты "Мишка на севере" или гигантские конфеты "Гулливер", которые мы покупали поштучно.
А помните обычные тонкие и длинные конфеты - сосульки в прозрачных обертках, которые продавали даже в хлебных магазинчиках по пять копеек за штуку. Когда они появлялись в продаже, то весть мгновенно облетала уши всех местных детей - сладкоежек, и буквально через час полки с любимым лакомством пустели.
А томатный сок в трехлитровых банках, после покупки которого мы с подругой прогуливали физкультуру, уничтожая его с сушками и баранками.
Вкус детства остается с нами навсегда, и видя конфеты в знакомых обертках мы получаем определенную дозу счастья, даже если вкус уже далеко не тот. Видимо так мы устроены :)
В Венгрии не ощущаешь недостатка в основных продуктах питания, к которым мы привыкли. Молочная продукция здесь отличная, кефир, творог, сметана, молоко. Качественные мясные продукты, овощи, фрукты и сладости. Широкий выбор хлебобулочных продуктов, как традиционного хлеба, так и вкусных венгерских булочек-погачи.
Но все же иногда ловишь себя на мысли, что очень хочется бутербродика с очень черным, пречерным хлебушком с селедочкой или крошечным тоненьким кусочком сала. Или круглую половинку булочки с маслицем и красной икоркой. Или хрустящий соленый огурчик или помидорчик, которым можно только у мамы в России побаловаться.
А квашеная капустка? А соленые грузди или обожаемые рыжики? В мире просто нет лучшей закуски под ледяную рюмку русской водочки, например под брендом Калашников. Еще вспомнила фирменный мамин рыбный пирог, и капустные пельмени... А салаты - зимние заготовки, варенья и компоты, так вкусно умеет варить и готовить только мама.
И когда я звоню в Россию, и слышу очередные мамины сокрушения о том, как бы она хотела накормить нас с Никитой очередной самодельной вкуснятиной, мне становится конечно немного грустно. Каждая мать хочет накормить своего ребенка, и возраст дитя не имеет никакого значения. Даже если ребенку уже за сорок, и у него тоже есть взрослые дети. Ну не будем о грустном..
Поговорим о том, какие же гостинцы из России нас радуют?
На первое место я бы поставила конфеты. Птичье Молоко, Коровка, Маска, Грильяж в шоколаде, Москвичка, Бабаевские, Кара-Кум и даже простые ириски. Из сладостей люблю зефир Шармэль с ароматом ванили и мармелад.
Когда мы едем в Венгрию на автомобиле, то часто берем с собой гречневую крупу, листовой черный и зеленый чай, сухой квас, сгущенку, красную икру. Иногда пряники и сушки. И конечно конфеты.
Крупы гречневой, к которой мы привыкли, здесь нет. Можно найти в биоотделах мелкую светло-зеленую гречку, причем далеко не дешевую. Что касается чая, то венгры фанаты кофе, а культура чаепития им не слишком знакома. В кафе и ресторанах чаще всего вам предложат чай из пакетиков. В маркетах можно периодически найти чай не в пакетиках, например на днях мы случайно наткнулись на листовой органический зеленый чай, чему были несказанно рады.
Что такое сухой квас, тоже здесь не знают, а мы любим делать летом окрошечку на квасе. Хотя я уже научилась использовать для этих целей свежую сыворотку. Икра красная в продаже есть, но она чаще всего искуственная. Огурцы по всей Европе - маринованные, соленых огурчиков и квашеной капусты, к которым мы привыкли в России, тоже не купить.
Конечно в Венгрии есть русские магазины. Например магазин СМАК в Будапеште, находится он по адресу: Apáczai Csere János u.1, интернет магазин: http://cmak.hu/.
Есть фирменная сеть русских магазинов Арбат, которая насчитывает одиннадцать магазинов по стране. Подробную инфу можно посмотреть на сайте: http://www.arbat.hu/. Кроме Будапешта русские магазины можно найти в таких городах, как Кечкемет, Мишкольц, Ниредьхаза, Дьёр. Адрес одного из магазинов в Будапеште: VII. István út, 20. Адреса других можно посмотреть на сайте сети Арбат, приведенном выше.
Вот такие сладкие гостинцы привез Никита, вернувшись на днях из очередной московской командировки.

Оставить комментарий
Ольга (Среда, 23 Апрель 2014 20:47)
У меня была ностальгия по русским продуктам первое время после переезда в Лондон. Я была счастлива заходить в русский магазин каждый раз, благо он находился недалеко от нашего дома. Но там продукты не русские, а германские и литовские, да и качество английских продуктов намного выше. Так что я уже эту ностальгию пережила и в Женеве уже спокойно отношусь к отсутствию привычных вкусностей. А настоящий творог и кефир тут невозможно найти и я просто с этим смирилась.
Ольга Коновалова (Четверг, 24 Апрель 2014 22:25)
У нас в Варне есть русский магазин, и за конфетками мы туда ходим, если захочется. Мне редко, а мама любит. Гречка есть даже в супермаркетах, огурчики и капустку сами засолим, да и рыбку могу сама посолить, вот только семга отличается от нашей дальневосточной кеты. Но особо не страдаем.
Elena (Вторник, 29 Апрель 2014 08:10)
Сейчас и в России тех продуктов, о которых мы помним с детства нет! Пряники с полугодичным сроком годности не годятся в пищу! И конфетки уже не те! Селедка малосольная в магазине по полгода лежит. А почему? Химии там немеренно! Грустно, конечно, признать, а купить в магазине нечего, хоть и ломятся полки от продуктов. И надо нам самим, как в старину, и прянички печь, и огурчики с грибочками солить, и хлебушек печь. Иначе здоровыми не быть, и на фармакологические компании придется работать.
Татьяна (Воскресенье, 27 Июль 2014 13:48)
Всем, доброго времени суток! В начале октября летим в Будапешт из России, кому привезти конфет? Пишите на tanchikk2006@mail.ru
Артур (Воскресенье, 24 Май 2015 20:23)
Тоскуете по Родине ? Так мож зря уехали ? Четвёртый год в Мадярорсаге и радостно во всех смыслах . А селёдку отличную Литва поставляет , в трёх версиях . Теско и Интершпар в помощь . Чёрный хлебушек высший в Алди , тож в трёх версиях имеется .
Да и Лидл смачный рож кениер предлагает.