▶️ НОВОСТИ ◀️



5 февраля 2013 года

Сезон карнавалов и фестивалей в Венгрии

А вы знаете, что сейчас в Венгрии проходит карнавальный сезон Farsang? Начинается он с 6 января (Крещения) и заканчивается в Пепельную среду (которая выпадает в 2013 году на 13 февраля).


В это время в Венгрии проходят праздники веселья, балы, маскарады и костюмированные парады. Считается, что веселье отпугивает зиму и приближает приход весны. 


Farsang является последним праздником веселья перед Великим Постом. В это время принято не отказывать себе в еде и напитках, популярное блюдо в этот период аппетитные пончики.

 

Многие рестораны и кафе в этот период предлагают своим посетителям  скидки на блюда и напитки. 


Вы еще можете успеть на некоторые мероприятия карнавального сезона 2013 года. Например,  на очень популярный праздник  Busójárás в городе  Mohács.


Праздник Busójárás сохраняет  старые  народные традиции и признан ЮНЕСКО в качестве нематериального культурного наследия. В этом году он проводится с 7 по 12 февраля. 


Февраль это еще и сезон фестивалей. О фестивале мангалицы я вам уже рассказывала. 


С 15 по 17 февраля 2013 года в Будапеште будет проводиться первый Рыбный Фестиваль.


Это достаточно значимое событие в череде гастрономических праздников Венгрии.  В эти три дня гости фестиваля смогут попробовать различные венгерские блюда, приготовленные из пресноводных рыб. 


Конечно здесь можно будет попробовать известный суп рыбака - halászlé, рецепт которого есть на нашем форуме в разделе "Венгерская кухня".


Организаторы фестиваля обещают плюс к празднику живота и веселые конкурсы, живую музыку, фольклорные шоу, детские танцевальные программы, разнообразные венгерские вина и дегустацию палинки.


Думаю, если вы соберетесь посетить этот фестиваль, замерзнуть  у вас шансов просто не будет!

Это мероприятие будет проходить на площади  Erzsébet tér.

Оставить комментарий

Комментарии: 3
  • #1

    Ольга Пылова (Среда, 06 Февраль 2013 10:38)

    Как у вас весело!

  • #2

    Ольга Коновалова (Среда, 06 Февраль 2013 11:17)

    Все, я хочу в Венгрию, у вас там так весело и интересно... У нас в Болгарии тише, или я тут у компа застряла, что новостей не знаю!?

  • #3

    Эллина (Среда, 06 Февраль 2013 11:42)

    О, у вас уже началось? Какие все косматые :) В Нидерландах карнавал будут отмечать 10, 11 и 12 февраля

2 февраля 2013 года

Фестиваль мангалицы в Будапеште

В Будапеште уже в шестой раз с 8 по 10 февраля 2013 года на площади Свободы (Szabadság) будет проводится очередной фестиваль мангалицы.


Такие фестивали проводились ранее в Будапеште, Дебрецене, Секешфехерваре, Сегеде, Сомбатхее. Этот фестиваль уже стал одним из главных гастрономических событий в стране.


Интерес к продукции мангалица растет в стране с каждым годом. Мангалица это редкая порода свиней, которая была несколько десятилетий назад на грани исчезновения.


У мангалицы густая длинная шерсть, поэтому ее еще называют "шерстяная свинья". Есть несколько видов этих свиней, такие как красная, белая, смешанная, черная.  


Мясо мангалицы более полезное, чем обычная свинина.  Поправка веса у мангалицы происходит более медленно, поэтому считается, что жир и мясо имеет более легкую структуру и отличается по вкусу от обычной свинины. 

 
Гости фестиваля  смогут попробовать различные продукты из мяса мангалицы, сосиски и колбасы.

 
Также на фестивале будет представлена продукция местных фермеров, сыроделов, прозводителей домашних джемов, сиропов, меда, масла, специй и т.д.

Это делается еще и для того, что поддержать мелких местных производителей и небольшие семейные предприятия.

 
Организаторы заявляют, что покупатели могут быть уверены в качестве продукции, представленной на фестивале. За этим ведется строгий профессиональный надзор. 

 
Вход на мероприятие свободный, что не может не порадовать :)

 
Более подробную информацию можно посмотреть на официальном сайте этого мероприятия: http://www.mangalicafesztival.hu/


У нас на форуме " Все о жизни в Венгрии" в разделе Галерея можно посмотреть фотографии мангалицы, ее малышей  и других животных, которыми поделилась с нами одна из наших уважаемых форумчанок, которая живет в Венгрии и занимается вместе с мужем фермерством. 

Чтобы посмотреть фотографии в Галерее, надо зарегистрироваться на форуме и войти на форум под своим логином.

 

А сейчас предлагаю посмотреть вам видео с фестиваля мангалицы, который проходил в Будапеште в прошлом году.

Оставить комментарий

Комментарии: 5
  • #1

    Александр (Воскресенье, 03 Февраль 2013 09:25)

    Зравствуйте, Наталья! Подскажите, пожалуйста, а в Кестхее или в Хевизе проходят подобные мероприятия и когда?

  • #2

    Железнова Наталья (Воскресенье, 03 Февраль 2013 15:59)

    Если говорить о фестивале мангалицы, то они пока проводятся только в крупных венгерских городах...

  • #3

    Александр (Понедельник, 04 Февраль 2013 16:53)

    Здравствуйте, Наталья! Не могли бы Вы развить тему "блошиных" рынков в окрестностях Кестхея в следующих своих публикациях.

  • #4

    Железнова Наталья (Понедельник, 04 Февраль 2013 23:45)

    Хорошо Александр, тема блошиных рынков весьма интересна, попробую..

  • #5

    Ольга Коновалова (Вторник, 05 Февраль 2013 08:59)

    Ах, какая вкуснотень, но.... кушать мне вредно по известным причинам


17 октября 2012 г.

Православные богослужения в Хевизе

Добрый день  мои дорогие! Многих из Вас интересует возможность посещения в Хевизе православных богослужений. В городе Хевиз в церкви Фради (Сердце Христово) на улице Зрини (Zrinyi u.),  с регулярностью один раз в месяц , (а в январе месяце - три) богослужения проводит клирик православного Успенского Собора Московского Патриархата г. Будапешта , и.о. настоятеля русского прихода во имя Святой Троицы г. Будапешта ИЕРЕЙ ДИМИТРИЙ КОРНИЛОВ.


У вас  есть возможность договориться с ИЕРЕЕМ ДИМИТРИЕМ о времени совершения Таинств Крещения, Венчания, Соборования, о служении молебнов, панихид, отпеваний на кладбищах в дни, когда в храме нет богослужений.

Телефон: 06 20 770 84 41,  Email:otecdmitry@gmail.com


Ниже  выкладываю для Вас 

РАСПИСАНИЕ РЕГУЛЯРНЫХ ПРАВОСЛАВНЫХ БОГОСЛУЖЕНИЙ 


10 сентября 2012 г.

Сладкие дни в Будапеште

В Венгрии  проходит самое большое количество в Европе различных фестивалей, музыкальных и художественных мероприятий, гастрономических праздников. Складывается такое впечатление, что венгры постоянно что-то празднуют. Например фейерверки мы видим с террассы  нашего дома очень часто. Смотришь  и думаешь, какой же на этот раз повод для праздника! 

В Хевизе, в Кестхее, и во всех маленьких городках вдоль Балатона проходят развлекательные мероприятия, праздники, фестивали вин , палинки и т. д. По субботам очень часто в летний период, так называемый высокий сезон, когда на Балатон и в Хевиз съезжается огромное количество отдыхающих, иностранцев и венгров (надо сказать, что венгров на Балатоне гораздо больше, чем иностранцев) , проводятся всевозможные ярмарки, концерты, фестивали вин, палинки и пива. Гуляют весело, с огоньком. Слегка в подпитии отдыхающих  можно увидеть, но все в пределах общественных норм, без хулиганства и мордобоя. И возвращаться с праздника можно не опасаясь за свою жизнь.      

Но я отвлеклась от основной темы.  Я хочу рассказать вот о чем. В Будапеште с 20 по 23 сентября 2012 года будет проводиться фестиваль для гурманов шоколада и сладкоежек, который называется СЛАДКИЕ ДНИ, на венгерском звучит как ÉDES NAPOK.        

Фестиваль впервые проводился  в прошлом году, но несмотря на это уже стал любимым для многих сладкоежек. Организаторы обещают, что скучать на фестивале не придется. Будут в программе и концерты, и всевозможные мастер-классы, дегустации  и огромное разнообразие шоколада и изделий из него. Будут представлены изделия от известных венгерских кондитерских, таких как Gundel,  Ruszwurm, Szomos Marcipán. И конечно все, что  понравится, можно будет купить.

Фестиваль будет проводиться в Будайской крепости, которая является бывшей резиденцией австро-венгерских императоров, и с которой открывается восхитительная панорама Дуная.

Живя в Москве, мы с мужем всегда посещали всевозможные межународные выставки шоколада, и поэтому, конечно, не можем оставить без внимания этот шоколадный фестиваль в Будапеште и планируем  его посетить.